管家婆軟件/疫情反複提高複購(gòu)率/這些餐企成功的秘訣在哪

越來越多(duō)的人認識到，數字化正成為(wèi)繼工(gōng)業革命之後的又(yòu)一重大革命。

從源遠(yuǎn)流長(cháng)的人類曆史來看，能(néng)稱得上“革命”的，無一不為(wèi)社會整體(tǐ)帶來了效率的大幅提升，所謂革命，本質(zhì)就是用(yòng)更高的效率來替代更低的效率。

餐飲行業同樣如此。傳統餐飲的管理(lǐ)模式屬于經驗型經營，而數字化則幫助餐飲品牌重構了商(shāng)業鏈條，大幅提升效率，餐飲數字化的核心是以用(yòng)戶需求為(wèi)核心，對産(chǎn)品開發、産(chǎn)業鏈條搭建、流程管理(lǐ)、服務(wù)創新(xīn)、營銷等進行數字化的經營重建。

舉例著名(míng)餐飲海底撈，海底撈其實就通過CRM，“認清”區(qū)域用(yòng)戶特征，不僅在菜品進貨上減少浪費、損耗，還能(néng)根據用(yòng)戶偏好、消費能(néng)力，精(jīng)準地在各地開設新(xīn)店(diàn)，迅速盈利，緩解高度競争帶來的業績壓力。

同時，海底撈根據相關分(fēn)析結果，明确消費的高峰和低谷。在消費低谷期，它與餓了麽等平台合作(zuò)，用(yòng)高折扣吸引夜宵族、學(xué)生族前來消費，讓生意“低谷不低”，更容易攤薄24小(xiǎo)時運營的人力、水電(diàn)等固定成本。

借助任我行協同CRM，能(néng)在捕獲的線(xiàn)索數據中(zhōng)，層層篩選出最有(yǒu)價值的銷售線(xiàn)索，縮短銷售周期，讓有(yǒu)限的優質(zhì)銷售資源高效轉化，促進成單。

1、線(xiàn)索管理(lǐ)與篩選

企業利用(yòng)任我行CRM解決方案，采集存儲加盟商(shāng)的行為(wèi)信息，并用(yòng)分(fēn)析模型對其進行篩選，提煉出客戶消費屬性和喜好偏向，形成360度完整視圖，幫助業務(wù)人員全面了解客戶，快速找到業務(wù)切入點。同時企業還可(kě)對大客戶進行分(fēn)級分(fēn)類管理(lǐ)，從而更好地制定差異化經營策略，挖掘更多(duō)價值。銷售人員在跟進過程中(zhōng)，可(kě)以實時查看每個線(xiàn)索的轉換概率及行為(wèi)，充分(fēn)評估客戶的的分(fēn)布、經濟能(néng)力、消費特點及對餐飲企業的價值貢獻。

2、線(xiàn)索跟進管理(lǐ)

銷售人員跟進不及時，會導緻企業内部流轉不高效，線(xiàn)索處理(lǐ)效率低。利用(yòng)任我行協同CRM系統可(kě)以設置超時提醒，加速線(xiàn)索跟進效率，縮短線(xiàn)索轉換周期。銷售人員同時跟進多(duō)家客戶時，可(kě)要依據客戶分(fēn)級、分(fēn)類情況制定跟進策略、跟進階段，并及時将溝通内容記錄，再設置下次溝通時間和重點内容的提醒，即可(kě)及時同步跟進情況。

管理(lǐ)者通過系統可(kě)查看銷售漏鬥每個商(shāng)機的具(jù)體(tǐ)情況，基于項目進展，及時給予團隊銷售指導與支持。當近期的業績目标沒有(yǒu)達成時，通過分(fēn)析商(shāng)機金額、銷售行為(wèi)亦或是銷售方法等，可(kě)馬上調整策略，最終實現年度目标的達成。

3、優化服務(wù)管理(lǐ)體(tǐ)系

優質(zhì)的售後服務(wù)能(néng)夠幫助企業收獲好評，更好的留住客戶，并挖掘更多(duō)的商(shāng)機。企業可(kě)以通過任我行CRM全服務(wù)環節管理(lǐ)，打造企業閉環服務(wù)流程，有(yǒu)效提升服務(wù)時效性、服務(wù)質(zhì)量！餐飲企業可(kě)實現服務(wù)數字化，從而極大提升服務(wù)效率和客戶滿意度。

對于餐飲企業來說，運用(yòng)CRM客戶管理(lǐ)系統，在樹立品牌、吸引用(yòng)戶的同時将客戶資源集中(zhōng)到餐飲CRM系統中(zhōng)，通過客戶管理(lǐ)，客戶價值挖掘，和報表管理(lǐ)功能(néng)為(wèi)餐飲企業的後續營銷提供堅實的基礎。

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