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管家婆軟件/管家婆訂貨系統/快馬批發/傳統食材供應鏈如何突圍,實現數字化轉型?
受運輸、飼養條件限制,食材的新(xīn)鮮度一直以來都是困擾餐飲企業的痛點。再加上,近年來,盒馬鮮生、超級物(wù)種、聯華鲸選等“超市餐飲化”平台飛速發展,将“現撈現做”代替“冷凍加工(gōng)”的理(lǐ)念代入大衆視野。以及新(xīn)冠疫情催生的外賣經濟、預制品或半成品的加速發展,推動餐飲行業,從采購(gòu)、運輸、儲存、管理(lǐ)到制作(zuò),全流程的數字化升級。
傳統餐飲企業面臨的競争已不再是同行間貨品質(zhì)量、成本、配送服務(wù)之間的競争,還面臨着廣泛新(xīn)模式入局者的競争。幾乎所有(yǒu)從業者都能(néng)深切感知,餐飲這門延續數千年的行當,正在調轉航向。作(zuò)為(wèi)餐飲食材上遊的供應商(shāng),下遊消費觀念的改變,數字化轉型的加速,倒逼着上遊供應商(shāng)必須加快轉型互聯網化、數據化、智能(néng)化。
那麽,傳統餐飲食材批發企業如何突圍,實現數字化升級?
認識數字化
何為(wèi)數字化?數字化本身的含義是什麽?為(wèi)什麽有(yǒu)的企業通過一些列數字化的方法來解決運營、外賣、宣傳等問題,卻沒有(yǒu)産(chǎn)生預期的能(néng)量?
事實上,數字化需要企業把數據納入企業的資源範疇,成為(wèi)企業經營必不可(kě)上的資源狀态,不能(néng)割裂傳統和數字本身的形态關系。
數字化轉型的根本點都是為(wèi)了追求傳統産(chǎn)業的升級換代,使傳統企業能(néng)與整個社會先進的經濟狀态、經濟格局相适應。在傳統企業轉型的時候,必須具(jù)備良好的基礎和運營理(lǐ)念。
一提到餐飲市場,大多(duō)數人直觀認知是線(xiàn)下餐廳和外賣,而讓人很(hěn)難想象的是,中(zhōng)國(guó)4萬多(duō)億的餐飲市場規模裏,供應鏈成本就占了40%。其中(zhōng)餐飲食材批發商(shāng)的數字化轉型,一方面是食材供應鏈數字化轉型的關鍵,另一方面也是自我革新(xīn)叠代,強化競争優勢的必然。
如何落地數字化
傳統商(shāng)貿批發企業進行數字化轉型,可(kě)以選擇快馬,通過快馬數字營銷一體(tǐ)化系統,餐飲食材批發商(shāng)可(kě)以實現:
1.降本增效。通過快馬可(kě)以打造一個專業的在線(xiàn)B2B訂貨平台,實現商(shāng)品在線(xiàn)、交易在線(xiàn)、營銷在線(xiàn)、業務(wù)員在線(xiàn)、經營數據在線(xiàn),幫助傳統餐飲食材批發企業實現低成本精(jīng)細化運營,增加客戶粘性,降低客戶流失率。
商(shāng)品在線(xiàn),圖片、視頻、直播,客戶可(kě)24小(xiǎo)時可(kě)查看商(shāng)品,采購(gòu)下單。
交易在線(xiàn),客戶無論在手機端、微信端、APP端還是小(xiǎo)程序端,都可(kě)以在線(xiàn)快速下單,通過在線(xiàn)、線(xiàn)下支付方式配置,為(wèi)客戶指定付款方式,極大提升交易收單效率,此外還支持授信、預存款、積分(fēn)等多(duō)元化交易方式。
營銷在線(xiàn),通過快馬商(shāng)家可(kě)與客戶建立緊密聯系,活動推送直達客戶,優惠券、促銷、團購(gòu)搶購(gòu)預售、直播等運營活動精(jīng)準推送;客情預警、指定客戶做活動,主動推送促銷信息等,幫助商(shāng)家不漏掉每一個刺激客戶下單的機會,增強客戶粘性,提升複購(gòu)率
業務(wù)員在線(xiàn),業務(wù)員專用(yòng)移動端,與訂貨端、管理(lǐ)後台互聯互通,巡店(diàn)打卡、代客下單、收款、送貨、績效統計實時同步,移動化管理(lǐ),全面的績效提成,解放業務(wù)員專注拓客
經營數據在線(xiàn),老闆在後台可(kě)以随時随地查看經營數據、銷售數據、商(shāng)品數據、營銷數據、客戶數據,可(kě)視化大數據看闆,通過更直觀的數據維度展示,幫助老闆更好了解經營狀況及各項指标,及時決策。
2.線(xiàn)上線(xiàn)下一體(tǐ)化。對于傳統食材批發企業來講,除了實現業務(wù)在線(xiàn),與原來線(xiàn)下進銷存系統的同步一體(tǐ)化管理(lǐ)也是非常重要的一環。企業數字化轉型,應該是由内而外,線(xiàn)上線(xiàn)下一體(tǐ)化的,快馬内置的全程通數據對接件,可(kě)一鍵對接管家婆線(xiàn)下ERP進銷存,支持金蝶、用(yòng)友等定制對接。一套系統實現線(xiàn)上線(xiàn)下一體(tǐ)化管理(lǐ),商(shāng)品、價格、庫存同步,此外,還支WMS/TMS無縫對接,這樣整個經營體(tǐ)系實現數字化閉環,可(kě)以更好地提升訂單周轉效率,提升企業服務(wù)能(néng)力。
3.靈活應用(yòng),可(kě)擴展。良性的企業發展應該是持續擴展的,快馬不僅僅支持單個批發企業的數字化轉型升級,還支持通過連接器連接上遊,連接更多(duō)供應商(shāng),連接下遊門店(diàn),支持傳統商(shāng)貿批發企業實現縱橫擴張,資源整合,壯大業務(wù)體(tǐ)系,升級業務(wù)模式。
數字化加速發展的當下,企業要想赢得未來的競争,亟需快速推動數字化供應鏈轉型,努力提升自己的供應鏈競争力。管家婆快馬數字期望與傳統企業共探供應鏈數字化變革解決方案,通過技(jì )術為(wèi)企業賦能(néng),讓企業經營更輕松!
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